我爱这青山绿水“一记红”

发布日期: 2020-03-20

 

“今天鲜叶收购价分每斤150元、80元两种,要分类归置,千万别混杂,不然做出来的茶叶就坏了!”3月19日清晨6点,太湖西山岛上晨光熹微,来自国网苏州供电公司的吴中区金庭镇衙甪里村第一书记杨建华,已经在村里的茶园开始例行“巡山”了。

茶园里,茶农郑伯勤等人正在紧锣密鼓地采摘新茶。“我们会马上安排合作社的人拟定收购点,不用担心疫情影响茶叶的销路。”杨建华给茶农吃下了“定心丸”。

 疫情不阻春茶香

衙甪里村是西山碧螺春主要产地之一,有3000亩茶园,茶叶是当地农民主要收入来源。往年的这个时候,有近3000名来自湖北、河南、安徽等地的采茶工,分布在各大茶园采摘新茶。

今年,突如其来的新冠肺炎疫情,给当地碧螺春茶产业带来了困境。最直接的难题就是采茶工短缺,严重影响茶青叶采收。

如何确保防疫、采茶两不误?成为摆在杨建华面前的头等大事。

“疫情刚发生,我们就把困难想在前头,解决在实处。”杨建华说,首先要确保用工安全,全村采取了一系列防控措施,严格执行禁用地区、慎用地区的用工标准,并利用“苏城码”加强进岛人员管理。同时,发挥党组织和党员作用,村党总支全员实行网格化驻点,组织村民生产自救,对困难群体互帮互助。

为了抢抓采茶黄金期,杨建华引导村民,一改以往各家各雇采茶工的做法,掐准每片茶园的出芽时间,统配协调劳动力,按时错峰采摘,既保住了收成,也减少了人力成本。为此,杨建华带领党员干部,挨家挨户上门做工作,哪家采茶工宽裕,哪家不足,每天不厌其烦统计更新一遍,保证茶叶有人采、工人有活干。

从3月13日至19日,通过合作社定点收购青叶方式,该村党总支协调了25个采茶工、在5户茶农茶园采收青叶2000多斤。

往年春季,西山岛游客如织,春茶成了时令“伴手礼”。而今年,游客锐减,茶叶销路受阻。杨建华拓宽思路,从网络销售谋求“突围”。

其实,通过网络带动茶叶品牌人气,杨建华早就开始着手尝试了。今年1月13日,他走进百度直播间,讲述碧螺春茶的“前世今生”,还邀请明星为衙甪里村茶叶“代言”,直播1小时,吸引近百万人观看,当场就卖了1万多元茶叶。

“疫情也倒逼我们尝试新思路、新办法。”杨建华介绍,今年该村计划在淘宝、抖音、快手等直播平台做活动,通过直播平台“带货”,加上电商渠道,目前已经拿下80万元春茶订单,预计全年春茶的线上销售额将近200万元。

线上闯出一条新路,线下积极把握机遇。该村已经建立了线下分销体系,重点用好用足消费扶贫政策。目前,村里的农产品已经进入江苏省电力扶贫产品名录,预计全年茶叶产值将在2019年400万元的基础上增加50%。

兴村源自底色红

春茶之绿,背后是党旗红的鲜明底色。

作为驻村已经3年的第一书记,当初刚到衙甪里村时,杨建华经过调查论证,决定把工作重心放在产业扶贫上,并把“碧螺春红茶品质提升和品牌塑造”作为精准扶贫的核心项目。

当时,当地用传统工艺做出来的红茶,品质不高,卖不出好价钱,必须引入新技术、新工艺。为此,杨建华专程请教了江苏省农科院李荣林茶博士,回来和茶农一起做试验。采摘、挑选、揉捻、发酵、烘焙……那些日子,他带着技术小组常忙到凌晨1、2点钟。

采用新工艺的红茶做出来了,杨建华请村民来试茶。村民喝了都说好,但“就不知道能卖得好不”。老乡的话,让杨建华意识到“市场”这个关键。他用村里滞销的小青柑和红茶结合,做成了青红茶,一投放市场,反响极好。当地青柑成熟晚,上市后只能贱卖,每个果子不到2角钱。而这次,1万个小青柑皮做的青红茶,竟然卖了8万元,还顺带解决了橘子滞销的老问题。

2019年3月,新工艺碧螺春红茶正式上市,产量也从过去的每年1000斤升至4000斤。村民们把这种茶叫做“第一书记碧螺红”,简称“一记红”。

在茶农眼里,“一记红”可是个宝贝。传统碧螺春绿茶采收时间只有40天,冷藏最多保存3个月,销售期集中在每年3月到6月。而“一记红”的采收、储存时间都大大延长。村民曹新康说:“多亏了绿茶转红茶,我们对疫情的影响也没那么怕了。”

“绿转红”转出了新天地。“不值钱”的红茶,现在卖到了2500元一斤的“天价”。村集体农业合作社销售额也从2017年的30万元,增长到2019年的500多万,摘掉了苏州“集体经济相对薄弱村”的帽子。仅靠这一项,村里每人每年平均增收超1000元。红茶产业还吸引年轻人回流,不少从前在西山岛外谋生或刚毕业的青年人,纷纷回到村里创业。

“现在我正在把‘一记红’工艺免费传授给金庭镇的其他村,让所有的茶农都能得到实惠。”杨建华说。

如今,“一记红”还从一个给茶农带来真金白银的产业,发展成了获得村民信任、响当当的党建品牌。2019年,在杨建华带领下,村里建立“一记红”党群服务中心,成立“一记红”行动党支部,先后举办“一记红”实景党课8次、红茶技术培训2期、斗茶活动4次,并发展出旅游接待和电商销售功能,着力探索党建促进脱贫攻坚向乡村振兴的转变。

“我爱这青山绿水‘一记红’,我要尽我的力量让这里的百姓更幸福。”杨建华深情地说。